Kylförvaringslösningar krävs för temperaturkontrollerade lager som lagrar färska och bearbetade livsmedel för kyld eller fryst lagring. SKU:erna utgörs bland annat av köttprodukter, frukt och grönsaker, mjölkprodukter, drycker och andra lättfördärvliga varor. Produkter måste vara lättillgängliga för snabb distribution.
Kyl- och fryslager ställs inför en unik uppsättning svårigheter jämfört med vanliga lager. Dessa utmaningar härrör från själva funktion: att upprätthålla specifika miljöer med låg temperatur för att bevara lättfördärvliga varor.