Le FIFO garantit la fraîcheur, la qualité et la traçabilité, tandis que le LIFO permet d’économiser de l’espace et des coûts. Il existe également le principe NIFO, où les stocks sont évalués en fonction des prix d’achat futurs afin de refléter plus fidèlement les conditions du marché. Vous voulez en savoir plus ? Pas de problème. Nous expliquerons les différences et les domaines d’application de ces principes dans l’administration de l’entrepôt.
Le choix de la bonne stratégie de gestion d’entrepôt est une décision centrale dans l’administration moderne des entrepôts. Il a un impact non seulement sur la structure physique de votre entrepôt, mais aussi sur son efficacité économique, le suivi des stocks et l’évaluation comptable des marchandises stockées. En période d’augmentation des coûts de stockage, de rotation rapide des marchandises et d’augmentation des exigences de traçabilité, une gestion efficace de l’entrepôt est plus importante que jamais. Mais quelle méthode convient le mieux à votre entrepôt ? Nous allons explorer comment FIFO, LIFO et NIFO fonctionnent dans la pratique et comment ils affectent votre logistique, la gestion de votre entrepôt et vos coûts.
FIFO : le favori de la fraîcheur dans l’entrepôt
Principales caractéristiques du principe premier entré, premier sorti :
- Fraîcheur et assurance qualité : les articles les plus anciens sont prélevés en premier. Idéal pour les produits périssables ou sensibles au facteur temps.
- Traçabilité et transparence : les lots peuvent être bien documentés et entièrement tracés.
- Système simple et intuitif : s’intègre facilement aux flux de travail existants et est souvent pris en charge par les équipements et logiciels d’entrepôt standard.
Expédition rapide : FIFO garantit la qualité et la fraîcheur
La gestion d’entrepôt FIFO est basée sur le principe que les premiers articles stockés sont également les premiers à être récupérés. Comme son nom l’indique : Premier entré, premier sorti. Cette stratégie crée une rotation systématique des stocks et minimise le temps de séjour moyen des produits. Elle est particulièrement efficace pour les produits périssables.
Où FIFO fonctionne le mieux dans la pratique
FIFO est idéal pour les produits qui vieillissent naturellement ou qui sont soumis à des exigences réglementées en matière de durée de conservation, ce qui est courant dans les industries alimentaires, pharmaceutiques, cosmétiques et chimiques. Il convient également aux produits électroniques ou aux biens de consommation saisonniers, ce qui permet une gestion d’entrepôt prospective et axée sur la valeur.
Comment FIFO est appliqué dans l’administration de l’entrepôt
Il existe différentes façons de mettre en œuvre FIFO. Généralement, deux approches se distinguent :
- Systèmes de rayonnage où les unités de chargement se déplacent automatiquement (par gravité ou automatisation).
- Systèmes de rayonnage où les chariots élévateurs entrent dans les allées pour stocker et récupérer sélectivement les marchandises.
Ces types de rayonnages prennent en charge une gestion efficace de l’entrepôt FIFO :
Rayonnages dynamiques
Ces rayonnages utilisent des pistes à rouleaux légèrement inclinées. Les palettes roulent automatiquement du côté chargement au côté prélèvement. Lorsqu’une palette est retirée, la suivante glisse vers l’avant, ce qui permet FIFO avec un minimum d’effort manuel.
Système de stockage automatisé de petites pièces (AS/RS)
Les systèmes automatisés transportent des conteneurs ou des plateaux à l’aide de dispositifs robotiques. Un système logiciel garantit que l’unité de stockage la plus ancienne est toujours prélevée en premier, ce qui permet d’activer numériquement FIFO.
Zones de prélèvement gérées de manière centralisée
Un système de gestion d’entrepôt (WMS) surveille les niveaux de stock et organise les emplacements de stockage par date d’entrée, assurant ainsi la conformité FIFO. Cela rend les mouvements de stocks transparents et traçables à tout moment.
Avantages de FIFO
Le plus grand avantage de FIFO réside dans la gestion des produits qui perdent de la valeur au fil du temps, en raison de leur caractère périssable ou de leur durée de conservation limitée. Voici ses principaux avantages :
Temps de stockage constants : les marchandises stockées en premier sont également récupérées en premier, ce qui maintient la rotation des stocks stable.
Moins de gaspillage : selon les principes de la logistique allégée, le gaspillage doit être minimisé. FIFO réduit la perte de valeur due au vieillissement, aux dommages ou à la rouille, ce qui réduit le gaspillage dans l’entrepôt.
Traçabilité en cas de problème : dans les entrepôts liés à la production, FIFO améliore la capacité de retracer les problèmes liés aux produits grâce à une séquence de traitement définie.
Intégration du flux de travail : le rayonnage FIFO permet un flux de stock rationalisé : les marchandises entrent d’un côté et sortent de l’autre, optimisant ainsi la connexion entre les zones de stockage et de prélèvement.
Avantages financiers de FIFO
FIFO réduit les pertes liées aux marchandises périmées ou expirées. Il répond aux exigences réglementaires en matière de traçabilité sans frais supplémentaires, augmente la certitude de la planification et améliore la précision de l’évaluation des stocks, en particulier dans les entrepôts dynamiques.
LIFO : dernier entré, premier sorti !
Principales caractéristiques du principe dernier entré, premier sorti :
- Les marchandises les plus récentes sont prélevées en premier : les nouveaux articles sont plus accessibles et utilisés en premier.
- Facilement mis en œuvre dans le stockage en bloc ou en pile : convient au stockage simple de palettes sans systèmes de rayonnage complexes.
- Itinéraires plus courts, efficacité spatiale accrue : souvent rentable en raison de la réduction du temps de déplacement et de l’utilisation optimisée de l’espace.
Comment LIFO fonctionne dans l’administration de l’entrepôt
LIFO inverse la séquence de stockage : les derniers articles stockés sont les premiers à être récupérés. Il convient aux marchandises où le temps de stockage n’affecte pas la convivialité ou la qualité, souvent utilisé pour les produits uniformes à faible urgence.
Où LIFO fonctionne dans l’industrie et le commerce
LIFO est courant pour les matériaux de construction, les matières premières ou la quincaillerie, des articles qui ne sont pas périssables ou affectés de façon saisonnière. Il convient également aux opérations utilisant de grands volumes du même matériau, en particulier lorsque des processus simples et un gain de place sont essentiels.
Solutions de rayonnage pour LIFO
Pour permettre une gestion efficace de l’entrepôt LIFO, les systèmes de stockage doivent permettre un accès rapide tout en économisant de l’espace. Les types de rayonnages appropriés comprennent :
Rayonnages push-back
Les palettes reposent sur des chariots coulissants le long de rails inclinés. L’insertion d’une nouvelle palette repousse les palettes existantes. Lors de la récupération, la palette avant roule automatiquement vers l’avant.
Rayonnages à accumulation
Les chariots élévateurs entrent dans les allées d’un côté pour stocker et prélever des marchandises, créant ainsi naturellement un système LIFO. Ces rayonnages permettent d’économiser de l’espace et conviennent aux installations à faible variété de produits.
Systèmes de navette à palettes
Une navette semi-automatisée déplace les palettes dans les canaux de stockage. En mode LIFO, il récupère d’abord la dernière palette stockée. Cette configuration convient aux zones de stockage profondes à rotation élevée.
Avantages de LIFO
Le principal avantage de LIFO est de maximiser la capacité de l’entrepôt. Si l’accès n’est nécessaire que d’un seul côté, vous éliminez la deuxième allée de travail, ce qui permet d’économiser de l’espace et des étapes opérationnelles.
Principaux avantages de la gestion d’entrepôt LIFO :
Plus de capacité de stockage : récupérez de l’espace pour plus de palettes en supprimant les allées inutiles.
Économies de coûts : une empreinte réduite signifie des coûts de stockage inférieurs.
Utilisation flexible de l’espace : l’espace libéré peut être utilisé pour les zones de réception, de prélèvement ou d’expédition.
Efficacité financière de LIFO
LIFO ne nécessite qu’un seul côté d’accès, créant ainsi des aménagements compacts. Il permet une meilleure utilisation de l’espace, réduit les efforts de relocalisation et réduit les coûts d’exploitation, idéal pour les entrepôts à haute capacité et à faible variance.
Planification prospective avec NIFO
Principales caractéristiques du principe suivant entré, premier sorti :
- Principalement utilisé pour le contrôle : NIFO n’est pas une stratégie d’entrepôt physique, mais une méthode d’évaluation pour la tarification et le calcul.
- Évaluation basée sur les prix d’achat futurs : le stock est évalué en fonction des coûts attendus de la prochaine livraison.
- Utile pour les marchés volatils : prend en charge une planification réaliste dans les secteurs où les prix fluctuent.
Comment NIFO fonctionne comme méthode d’évaluation
Au lieu d’évaluer les marchandises en fonction des prix d’achat passés (comme avec FIFO ou LIFO), NIFO utilise le coût prévu du prochain approvisionnement. Il est utilisé uniquement pour les calculs internes et n’a aucun impact sur la comptabilité officielle.
Applications stratégiques de NIFO
NIFO est utile dans les industries où la volatilité des prix est élevée ou l’approvisionnement est basé sur des projets, comme le génie mécanique, l’électronique ou le commerce des matières premières. Ici, une tarification réaliste peut influencer le succès des enchères.
Exigences du système pour NIFO
NIFO ne dicte pas de méthode de stockage physique : vous pouvez le combiner avec FIFO, LIFO ou un stockage aléatoire. Ce qui compte, c’est la prise en charge par l’ERP ou le WMS, en utilisant le prix des commandes à venir pour l’évaluation. Il est basé sur des règles de calcul, pas sur l’inventaire physique.
Avantages de NIFO pour la tarification et la planification
NIFO donne une image plus précise des coûts d’approvisionnement futurs, ce qui permet d’établir des devis réalistes et d’analyser la marge de contribution, améliorant ainsi les décisions d’achat et la stratégie de vente.
Limites de NIFO
NIFO n’est pas accepté à des fins de rapports financiers ou fiscaux. Il est uniquement destiné à un usage interne et n’influence pas les opérations d’entrepôt ou les mouvements de stocks physiques.
Comparaison des méthodes d’inventaire : critères de décision en un coup d’œil
Lorsque vous recherchez la bonne méthode d’inventaire, FIFO et LIFO sont vos principales options. NIFO fournit des informations précieuses, mais n’est pas une méthode d’entrepôt physique : il s’agit d’un outil de calcul interne facultatif.
Votre décision doit tenir compte des caractéristiques du produit, de l’infrastructure, de la fréquence de rotation et des objectifs commerciaux. Si la qualité et la traçabilité sont votre priorité, FIFO est idéal. Si l’efficacité de l’espace et des coûts est la plus importante, LIFO peut être préférable. En réalité, une combinaison est souvent plus efficace, et les systèmes modernes de gestion d’entrepôt devraient prendre en charge plusieurs stratégies simultanément.
Conclusion : la gestion stratégique de l’entrepôt comme clé du succès
L’administration professionnelle de l’entrepôt va au-delà du suivi des stocks. C’est un levier essentiel pour la rentabilité, la performance de la livraison et l’orientation client. Grâce à une compréhension complète de FIFO, LIFO et NIFO, vous pouvez construire une structure d’entrepôt transparente, efficace et évolutive. Sur les marchés en évolution rapide, la capacité de gérer les stocks de manière flexible et en tenant compte de la valeur est un avantage important. Les entreprises qui planifient de manière stratégique et adoptent les technologies modernes jettent les bases d’un succès à long terme dans l’ensemble de la chaîne d’approvisionnement.