Yiyecek ve İçecekler:
artan çeşitlilik, mevsimsel değişimler

Gıda ve içecek sektöründeki verimlilik gereksinimleri son yıllarda önemli ölçüde arttı. Ürün çeşitliliğindeki artış ve ambalajlamada yaşanan sürekli yenilikler, geleneksel blok depolama sistemlerini ekonomik olmaktan çıkarmaktadır. Bu da verimli depolama çözümlerine olan ihtiyacı artırıyor.

Daha fazlasını bilmek istiyorum.

Daha fazla bilgi
edinmek istiyorum

Yiyecek ve içecek sektörü depolarında karşılaşılan zorluklar

Yiyecek ve içecek endüstrisi, depolama ve raf sistemleri söz konusu olduğunda kendine özgü zorluklar sahiptir. İşte bazı en büyük zorluklar:

Katı düzenlemeler

Yiyecek depoları, gıda güvenliğini sağlamak için katı düzenlemelere uymak zorundadır. Bunlar, sıcaklık kontrolü, hijyen protokolleri ve uygun elleçleme prosedürlerini kapsamaktadır.

Sıcaklık kontrolü

Depolama ve taşıma boyunca uygun sıcaklıkların korunması, bozulmayı önlemek ve gıda güvenliğini sağlamak açısından hayati öneme sahiptir. Bu durum özellikle çabuk bozulabilen ürünler söz konusu olduğunda zorlayıcı olabilir.

Talep dalgalanmaları

Yiyecek ve içeceklere yönelik talep mevsimsel veya trendlere bağlı olarak dalgalanabilmektedir. Depoların, stok seviyelerini, stokların tükenmesini veya çabuk bozulan ürünlerin fazla stoklanmasını önleyecek şekilde dengelemesi gerekir.

Depo düzeni

Çeşitli ürün türleri için toplama, paketleme ve nakliyeyi optimize eden bir depo düzeni tasarlamak çok önemlidir.

Depo otomasyonu

Biraz otomasyon verimliliği artırabilirken, bazı gıda ürünleri kolayca otomasyon uygulanamayacak hassas işlemler gerektirir. Doğru dengeyi bulmak önemlidir.

Yiyecek ve içecek depoları bu zorlukların üstesinden gelerek operasyonlarını verimli hale getirebilir, ürün güvenliğini koruyabilir ve sektörün sürekli değişen taleplerini karşılayabilir.

Yiyecek ve içecek depoları için stow çözümleri

Yiyecek ve içecek sektörünün farklı segmentleri benzersiz depolama çözümleri gerektirir. stow’un bu pazardaki geniş deneyimi, verimliliği artırırken maliyetleri düşürerek size rekabet avantajı sağlar.

İlk fikirden komple anahtar teslim siloya kadar, stow’daki yiyecek ve içecek uzmanları, size verimliliğinizi ve üretkenliğinizi önemli ölçüde artıran esnek ve ölçeklenebilir çözümler sunar. Çözümlerimiz tüm sıcaklık aralıklarını kapsamaktadır.

Raf sistemi depoyu oluşturur

stow Silo, rafın aynı zamanda depo ana yapısını taşıdığı maliyet verimi sağlayan etkin bir depolama çözümüdür. Çatı ve duvar giydirmesi doğrudan raf yapısına sabitlenerek ekstra bina maliyetinden tasarruf sağlar. Bir depo kurulumu için normalde var olan bina maliyetleri ortadan kalkar.

Daha fazla bilgi edinin

Yüksek performans, maksimum otonomi

stow Atlas^® palet mekik sistemi, bir derin hat depolama ve alma sistemidir. Sistemin merkezinde, paletleri, özel olarak tasarlanmış bir raf yapısı içinde taşımak için kullanılan bir taşıyıcı bulunur. Bu durum, depolama kapasitesinin en üst düzeye çıkarılmasını sağlar.

Daha fazla bilgi edinin

Drive-in raf sistemleri ile daha fazla depolama alanı

Drive-in raf sistemleri toplama koridorlarını ortadan kaldırır ve büyük miktarlarda aynı paletlerin depolanması için ideal çözümdür. Sistem, birbiri üstüne istiflenecek kadar sağlam olmayan ürünler için güvenli blok istifleme sağlar. stow’un PalRack® sistemi özellikle drive-in kurulumlar için uygundur. 140 mm’ye varan dikme genişlikleri, çok yüksek kurulumlar yapmamıza olanak tanır.

Daha fazla bilgi edinin